Frango Crocante na Airfryer (Estilo Nuggets Caseiros)

Se você procura uma receita que seja rápida, deliciosa e que aproveite ao máximo sua airfryer, esta aqui é perfeita! Esses nuggets caseiros de frango são feitos com ingredientes simples e ficam crocantes por fora e suculentos por dentro, sem a necessidade de fritura com óleo. Ótima opção para o almoço, lanche da tarde ou até um jantar leve.

📝 Ingredientes:

• 500g de peito de frango cortado em cubos médios
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de maionese (ou iogurte natural, se quiser uma versão mais leve)
• 1 xícara de farinha de rosca (ou panko, para mais crocância)
• Azeite ou óleo em spray (opcional, só para borrifar)

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Tempere o frango:
   Coloque os cubos de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, sal, pimenta-do-reino, páprica e mostarda. Misture tudo muito bem até os temperos envolverem completamente o frango.
2. Adicione a maionese:
   Acrescente a maionese e mexa novamente. Isso vai ajudar a deixar o frango suculento por dentro e a grudar melhor a farinha por fora.
3. Empane:
   Em um prato raso, coloque a farinha de rosca ou panko. Passe cada cubo de frango, um por um, cobrindo bem todos os lados. Se quiser, pode repetir esse processo para uma casquinha extra crocante (dica: passe na maionese de novo e depois na farinha outra vez).
4. Pré-aqueça a airfryer:
   Ligue sua airfryer a 200 °C por 5 minutos para pré-aquecer. Isso ajuda a deixar o frango mais crocante desde o início do cozimento.
5. Coloque o frango na airfryer:
   Disponha os cubos empanados na cestinha da airfryer, um ao lado do outro, sem empilhar (isso é importante para garantir que fiquem dourados por igual). Se quiser, borrife um pouco de azeite ou óleo por cima.
6. Asse:
   Programe a airfryer por 15 a 18 minutos a 200 °C, virando os pedaços na metade do tempo para dourar dos dois lados. O tempo pode variar dependendo do tamanho dos cubos e da potência do seu aparelho.

✅ Dica extra:

Você pode servir esse frango crocante com molhinhos como maionese temperada, ketchup, barbecue ou até uma pastinha de alho. Também combina super bem com salada, arroz ou dentro de um wrap com alface e tomate!

⏱ Tempo total:

• Preparação: 10 minutos
• Cozimento: 15 a 18 minutos
• Total: cerca de 25 a 30 minutos

🍽 Rendimento:

Serve de 2 a 3 pessoas (mas é tão gostoso que pode acabar rápido!).