Bolinho de Batata Doce Recheado 

Aprenda a fazer Bolinho de Batata Doce Recheado, uma receita saudável e saborosa com massa de batata-doce e recheio de queijo derretido. Ideal para lanches, entradas ou até mesmo para uma opção leve no dia a dia. Confira o passo a passo fácil e surpreenda com esse salgado de forno que combina nutrição e sabor! 🍠🧀 #BolinhoDeBatataDoce #ReceitaSaudavel #SalgadoDeForno #HojeChef

Ingredientes:

• 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 100g de queijo mussarela em cubos
• Sal, pimenta e salsinha a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite (para untar)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, a farinha, o ovo, o sal, a pimenta e a salsinha até formar uma massa homogênea.
2. Modele bolinhas com a massa e recheie cada uma com um cubo de queijo.
3. Coloque os bolinhos em uma assadeira untada com azeite.
4. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.

Dica: Sirva com molho de iogurte e ervas para acompanhar. 🍶🌿