Torrada de Abacate com Ovo Pochê

Uma combinação perfeita de cremosidade e crocância! Aprenda a fazer essa torrada de abacate com ovo pochê, ideal para um café da manhã nutritivo e saboroso. 😋

Ingredientes:

• 1 fatia de pão integral ou artesanal
• 1/2 abacate maduro
• 1 ovo
• Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
• Salsinha picada para decorar

Modo de Preparo:

1. Toque o pão na torradeira ou frigideira.
2. Amasse o abacate com um garfo e espalhe sobre a torrada.
3. Prepare o ovo pochê: ferva água com um pouco de vinagre, faça um redemoinho e cozinhe o ovo por 3 minutos. Escorra bem.
4. Coloque o ovo sobre o abacate e tempere com sal, pimenta, páprica e salsinha.

Dica: Substitua o ovo pochê por um ovo mexido, se preferir. 🥚