Prepare uma deliciosa Omelete de Espinafre e Tomate Seco para um café da manhã nutritivo ou um jantar leve! Esta receita é rica em proteínas e cheia de sabor, combinando o frescor do espinafre com a intensidade do tomate seco. Fácil e rápida de fazer, essa omelete é perfeita para quem busca uma refeição saudável e prática. Aprenda a criar essa opção saborosa que agrada a todos, além de ser uma ótima maneira de incluir vegetais na sua dieta. Surpreenda-se com a explosão de sabores e a leveza dessa omelete!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco lavado
- 2 colheres (sopa) de tomate seco picado
- 1 colher (sopa) de queijo cottage ou ricota
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 1 fio de azeite
Modo de Preparo:
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal, pimenta e orégano.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e refogue o espinafre rapidamente.
- Despeje os ovos batidos na frigideira, espalhando bem.
- Adicione o tomate seco e o queijo por cima.
- Deixe cozinhar em fogo baixo até firmar. Dobre a omelete ao meio e sirva.
Dica: Sirva com uma fatia de pão integral ou uma salada verde. 🥖🥗
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